Il s’agit de la recette la plus traditionnelle de pain polaire, telle qu’on le cuisait dans la province du Norrland. La grande quantité de farine de seigle qui entre dans sa composition lui donne son caractère particulier, à la fois en termes de goût et de texture.
LE PAIN DE SEIGLE DE 30 GRAMMES
Le pain de seigle de 30 grammes mesure 11,5 cm de diamètre et il est livré en sachet plastique contenant 30 galettes.
LE PAIN DE SEIGLE DE 55 GRAMMES
Le pain de seigle de 55 grammes mesure 15,5 cm de diamètre et il est livré en sachet plastique contenant 6 galettes.
